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●エントランス
地元の上質の材料を使い、心をこめておつくりしております。お近くにお出かけの節は、ぜひお立ち寄りください。 |
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●喫茶コーナー
”お店でケーキを食べていきたい”というお客様のために、8席程のスペースを設けてあります。
フローリングは無垢のナラ材を使用し、壁にはシャガールのリトグラフ （オデュッセイシリーズ出発の場面）を掲げ、ＢＧＭにはフレンチポップスを 流しております。
なお、ケーキをおいしく召し上がって 頂く為に店内禁煙とさせていただいております。 |
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●焼菓子コーナー
ドゥミセック・フールセック合わせて現在30品前後を製造している中の一部分です。｢焼菓子にも鮮度と季節感を」というコンセプトのもとに年数回、内容が変わります。詰め合わせ贈答用のボックスも多数用意しております。 |
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●エントランス内側
1999年にリニューアルした折に、エントランスの雰囲気がとても華やかになり、週毎に変わる店内のフラワーアレンジはお客様に大変好評です。 |
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●シェフのプロフィール
銀座フランセ、代官山小川軒で修業し、鎌倉アルセスト、葉山フランス茶屋のチーフを歴任。
その間２回渡仏研修し、製菓衛生師、洋菓子一級技能士免許を取得。 |
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●もんしぇり
『もんしぇり』は、仏語で
『私のいとしい人、いとしい物』
という意味です。
お客様にかわいがっていただける店となるよう、つけた店名です。
1989年開店 1999年にリニューアルオープン。 |
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| ●当店の場所 |
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